成都回收名酒如何鉴别有升值潜力的老酒?　　一，老酒收藏的基本原则　　1、量力而行。根据自己的财力选择收藏品的档次。老酒也分为高、中、低三个档次。高档老酒的价格是低档老酒的几十倍甚至几百倍。你应该根据你的财力来设计你的收藏达到什么水平。　　2、要循序渐进。首先从风险较小的中低档品种入手。少量渐进。等到获得经验之后再向高深发展。　　3、要“以酒养酒”。酒类收藏，尤其是高档白酒收藏，消耗财力。　　打高档白酒的工薪阶层往往缺钱。好的办法就是“用酒养酒”。也就是说，买藏品的时候，除了留下足够的收藏，多买一些作为投资收藏。当价格上涨一段时间后，出售剩余的收藏，获得的资金用于购买自己喜欢的收藏。滚雪球的发展越来越大。　　从近年来收藏圈老酒的价格来看，总体上还处于上涨阶段。虽然2009-2011年经历了一波高涨，老酒价格趋于平缓，但每年仍在上涨10%-30%左右。　　老酒收藏中的“黑马”就是茅台。一瓶500ml53度普通茅台，1983年的价格是每瓶8.5元。20多年后，2011年圈内价格在18000元左右，而市场拍卖价格在45000元左右。其收藏升值空间远远大于任何一款普通收藏品，如黄金、玉器、字